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Les potentialités aromatiques du raisin : influence des itinéraires culturaux. Exemple du Sauvignon blanc (Vitis vinifera L.)

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Les potentialités aromatiques du raisin : influence des itinéraires culturaux. Exemple du Sauvignon blanc (Vitis vinifera L.)

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Titre du document Les potentialités aromatiques du raisin : influence des itinéraires culturaux. Exemple du Sauvignon blanc (Vitis vinifera L.)

Organisme de rattachement de l'auteur SUPAGRO

Période du document 2007

LocalisationMonde

Type de documentTexte PDF

Document déposé le 30-08-2007

Date de publication 30-08-2007

Statut de diffusion Publication

Taille du document 141 ko

Descriptif du document Sur la base d'une revue bibliographique, il est proposé "de présenter de façon non exhaustive certains résultats concernant l'influence des itinéraires culturaux et des facteurs de l'environnement sur la composition aromatique du Sauvignon blanc."

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